Funghi da assaporare - Lüder/Lüder

Questo libro invita a scoprire l'affascinante regno dei funghi con tutti i sensi. I funghi sono generalmente giudicati quasi esclusivamente per il loro valore commestibile e la loro tossicità, e spesso si dimentica che la vita sulla terra non è possibile senza funghi. Inoltre, possono arricchire la nostra vita in molti modi diversi: per la fabbricazione della carta, come acciarino, per la colorazione e l'artigianato, come inchiostro per la scrittura e molto altro ancora. Il libro è adattato al nuovo programma di formazione per mushroom coach della DGfM (Deutsche Gesellschaft für Mykologie e. V.) ed è ideale per fornire agli istruttori di asili, scuole, silvicoltura, educazione alla natura, ecc. spunti teorici e pratici per il loro lavoro. I funghi più popolari sono presentati in ritratti individuali con affascinanti foto e disegni dettagliati. Sarete in grado di identificarli con sicurezza e allo stesso tempo di conoscere i possibili usi di circa 200 specie di funghi della nostra terra nella natura, in cucina e nei laboratori creativi. Conoscerete anche i loro possibili sosia e otterrete informazioni interessanti sulla loro importanza nel ciclo della vita. Informazioni generali sulla raccolta, la preparazione e vari altri argomenti come introduzione alla scienza dei funghi completano il libro.