Des champignons à savourer - Lüder/Lüder

Ce livre vous invite à découvrir le royaume fascinant des champignons avec tous vos sens. Les champignons sont généralement jugés presque exclusivement en fonction de leur valeur comestible et de leur toxicité, et on oublie souvent que la vie sur terre ne serait pas possible sans eux. En outre, ils peuvent enrichir notre vie de manière très variée : pour faire du papier, comme amadou, pour la teinture et le bricolage ainsi que comme encre pour écrire et bien plus encore. Le livre est adapté au nouveau cursus de formation de la DGfM (Deutsche Gesellschaft für Mykologie e. V.) et convient parfaitement pour fournir aux formateurs de jardins d'enfants, d'écoles, de sylviculture, de pédagogie de la nature, etc. des inspirations théoriques et pratiques pour leurs activités. Les champignons les plus populaires sont présentés sous forme de portraits individuels accompagnés de photos détaillées et de dessins fascinants. Vous pourrez ainsi les identifier avec certitude et apprendre en même temps les possibilités d'utilisation d'environ 200 espèces de champignons de notre pays dans la nature, la cuisine et les ateliers créatifs. Vous apprendrez également à connaître leurs éventuels doubles et obtiendrez des informations passionnantes sur leur importance dans le cycle de la vie. Des informations générales sur la cueillette, la préparation et divers autres thèmes pour s'initier à la mycologie complètent le livre.